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La Industria Cárnica es una de las más extensas dentro de lo que abarca el giro alimenticio, ya que incluye una gran variedad de productos proteicos, como son: aves, res, cerdo, cabrito, borrego e inclusive pescados y mariscos, entre otros.
En  hemos separado esta vasta industria de las demás, puesto que hemos observado que se necesita contar con una especialización adecuada, para la solución de las problemáticas cotidianas y de las necesidades tan exigentes que demanda. Es por ello que ha desarrollado la línea R-PROTEIKA que cuenta con una serie de productos, servicios y sistemas que se enfocan a la solución directa de las necesidades de la Industria Cárnica.
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La línea R-PROTEIKA fue diseñada en base a sus necesidades, a la alta higiene y desinfección que se necesita para contar con un producto sano y sobretodo que tenga una larga vida de anaquel, ya que al ser estas proteínas, son altamente susceptibles a contaminaciones microbiológicas; además R-PROTEIKA fue desarrollada sabiendo que las suciedades que se presentan, son muy difíciles de limpiar si no se utilizan los productos y procesos adecuados.
Así mismo, dado que cada una de los segmentos que pertenecen a esta industria cuentan con necesidades diferentes en higiene y sanidad, R-PROTEIKA ha dividido la industria en los siguientes rubros:
- Gestación: Incubadoras o nacedoras
- Crianza: Granjas y Establos
- Matanza: Rastros
- Procesamiento: Empacadoras y obradores
- Cocimiento: Plantas “Fully-cooked”
- Distribución: Centros de Distribución de Cárnicos
- Subproductos y Huevo
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R-PROTEIKA cuenta con las siguientes líneas para satisfacer sus necesidades:
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